Heeft u binnenkort met een groep een uitje vrijgezellenfeestje? Dan zijn onze workshops ideaal voor u!
DTC SMOKERS BACKYARD BBQ WORKSHOP
Wat gaan we doen de dag?
Je leert:
- direct en indirect bbq’en
- toevoegen van rook (rook techniek)
- temperatuur en garen
- marineren, rubben , glacen
- gebruik van brandstof (houtskool,briketten,hout)
WAT GAAN WE BEREIDEN?
- spareribs
- kippendij, chickenwings
- buikspek
- Zalm
- Steak
WELKE BBQ’s GEBRUIKEN WE DIE DAG?
- Kogel BBQ (weber)
- Greenegg
- Ons beest de 30 inch Oklahoma Smoker
- SMOKEYBANDIT Palletsmoker
Onder de workshop eet je je zelf gemaakte producten lekker op.
Krijg je het niet op dan hebben we fijne ovenzakken zodat je het mee naar huis kan nemen (doggybag).
Natuurlijk is er ook wat te drinken bij inbegrepen. (Biertje,fris,koffie)
Wij zijn niet kinderachtig daarin en er is genoeg maar we gaan ervan uit dat je zelf wel de kop bij het bbq’n houd want je werkt wel met vuur en scherpe messen.
Zodat het gezellig blijft voor iedereen.
Trek niet je beste kloffie aan, want je bent natuurlijk wel bezig met houtskool, hout, saus rub enz.
Een groep kan maximaal bestaan uit 15 personen.
Inschrijven kan via een privé bericht op Facebook of stuur een mail naar info@dtcbbqcatering.nl